旭朗豪华不锈钢炒货机说明书

简介

   旭朗公司新推出豪华不锈钢炒货机，豪华不锈钢炒货机整机采用不锈钢材质，根据客户的加工生产要求，精工制作而成，内部支架采用加厚加粗的钢板，炒锅采用3.0毫米(HH-200D型为4.0毫米)的不锈钢板，符合食品加工要求。配电器元器件，整机外观豪华，运转平稳，加热迅速均匀，炒货效果好，是市面上、好用的豪华炒货机。本着服务广大客户的宗旨，价格不高！方便、实用、！

产品特点

1、新推出的豪华不锈钢炒货机采用不锈钢材质，机架采用不锈钢方管结构，使机器在工作的时候更加平稳，*的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，闷炒效果特别好，生产效率高，同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便，出料方面也增加了出料斗，这样出料更加方便，快捷。

2、进口调速器，客户可以根据需求控制炒锅（也叫滚筒）转速，从而达到理想的效果，根据物料的不同而设定不一样的转速。

3、传统炒货机只能测外部温度，旭朗公司豪华不锈钢炒货机的测温棒是安装在机器滚筒里面，准确测试滚筒内部的温度，度达到高。

4、200型的电器箱带有控制炒货机的温控仪（50型，100型装在操作面板上），客户可以根据效果要求设置工作温度和工作时间，工作时间设置为1-99分钟，该机器配有报警提醒功能，只要到达设置时间后会自动报警提醒。

5、炒货机的保温内夹层选用石棉作为保温材料，可以有效的保持内部温度，保温层性能良好，可以有效的减少热量散失，从而提高了热效率，能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好，达到省电又省时的效果。

6、200型配置电器箱，电器部分安装在电器箱内，用航空插头来连接机器内部的线路，拆装方便，单独的电气柜更能体现出机器的豪华，既方便又实用。

7、炒货，物料通过下料斗进行下料，方便快捷，物料在滚筒内翻炒，通过滚筒带动搅拌叶片的旋转，从而使物料在加热中更加均匀，效果更佳。

8、出货方便，出货时只要按下停止开关（保护作用）在按出货开关就可以将炒好的物料出锅，无需人工进行分离更加方便。

9、可加工的范围广，如：板栗、花生、瓜子、松籽、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、核桃各种豆类、麦类、米类等。适用于在食品加工厂、农贸市场、食品专卖店、连锁店等处定加工和经营，符合生产、创业致富的需要。

10、豪华炒货机结构合理，操作简单，热效率高，生产产量高，所炒的食物非常均匀，口感良好。

11、物料的密度（比重）不同而不同，比重较轻的物料如带壳瓜子、带壳花生等的产量少，而不带壳的花生黄豆由于比重较大，每次的产量就更大不少，这点请客户注意。

友情提示：
电源线不能以插头形式插在插座上，应该将电源线接在空气开关上，目的是保护炒货机的电机。如果以插头插在插座上，非常容易烧坏电机。

使用方法

• 接上电源线，（三根火线，一根零线，一根地线，所有线路都必须要接上，包括地线）
• 设定时间：先设定定时器上的计时单位,其中间字母S为秒，M为分钟，H为一小时，再调整您所需的时间，通过定时器上的“+，-”来增加或减少数字的值。（所炒的物料水份不同，多或少都会影响到炒货时间，具体时间请测试确定）。
• 炒货操作: a、调速器旋钮调到小，按炒货开关，然后慢慢旋大调速器旋钮，确保机器无异响，如有异响应立即关机，检查原因并排除后才能开机。

b、设定所炒物料所需的温度，按加热开关，打开加热，再按温度设定器上的SET键，当SV温度数值闪烁时，按向左三角键移动温度闪烁的位置（个位，十位，百位，按向上三角键增加数值，按向下三角键减少数值来增加或减少温度，设定好后按SET键确认，再长按向左三角键3秒左右，当AT灯开始闪烁时，说明整流完成，机器会开始加热，当达到设定的温度后机器会停止加热，这时便可从料斗倒入需要炒制的物料，打开定时器，等到设定的时间，机器便会报警，报警灯闪烁。

4、出料：报警灯闪烁，炒货完成，先按停止键，等机器转筒*停止后，再按

   出货键出料。出料完成后，按停止键关机。

产品技术参数

炒货机故障处理

故障一：

电动机不转动

故障分析：

• 调速器坏
• 电机坏
• 减速器卡死
• 交流接触器烧坏
• 轴承卡死

故障处理方法：

1、关掉电源打开盖找到调速器后面11.12.13的线并拆掉，拿一条线短接cm和com,试机如果不移动说明不是调速器问题

2、更换电机，先检查1.3.4.5项

3、用手转动滚筒，是否可以转动

4、通电状态按下炒货按钮、测量交流接触器线圈是否220V电压

5、更换轴承

故障二：

加热慢或不加热

故障分析：

• 电流表坏
• 接热管烧坏
• 仪表无信号输出
• 交流接触器坏

故障处理方法：

1、用万用表测量电流表两端是否有电阻

2、更换加热管

3、仪表是否有NO状态输出 OVT是否有输出

4、跟换交流接触器

如何检测加热管好坏

1、加热一分钟后关机，用手摸接热管是否有温度（前提是必须保证外部控制没问题）如果没有温度，说明坏了，如加热管三相必须有电的情况下

2、用钳表测量三相电流是否12到14A左右，如果低于以下说明有一条烧坏，每个管电流大约4A左右

3、拆掉加热管短接线，对每根加热管测量，每根加热管点距大约在45-55Ω左右(根据不同炒货机而不同)

更换加热管注意事项

1、拆加热管时，先拆掉一边所有螺丝，在拆另一边

2、安装时先紧固加热管一边，在紧另一边

3、安装后加热到两小时必须固定一次（新机不用）

接线说明

灰、黑、棕色为三相380V       

蓝色为零线（N）

黄绿双色为地线 地线必须牢固可靠

注意事项

1、用户收到机器后，试机前要检查绝缘状态，安装地线，设备周围稍留空隙。

2、液化气加热型，操作时各处接头和阀门不得泄漏气体。为确保人员安全，气罐周围不准接近热源，更不准存放危险品，以免发生危险。使用完毕要关闭气源。

3、电加热型电源可以接三相电（380V）和单相电（220V）,必须接在漏电保护器上，机外电源线必须大于6平方毫米的铜芯线。100型炒货机电源线必须大于10平方毫米的铜芯线。三相电必须接零线，否则会损坏机内电器或不工作。安装时请专业电工安装。

4、本机保修一年。