碱性橙(Basic Orange II)是一种偶氮类碱性工业染料，俗名“王金黄”，在化工行业里主要用于纺织品、皮革、麻制品的染色，也可用于木制品、纸张的着色及制造色淀、染剂染料和阳离子染料。由于碱性橙染料比其它水溶性染料如柠檬黄、日落黄等更易于在鲜海鱼和豆制品上染色且不易褪色 , 因此一些不法商贩为了增加食品的色泽光亮 , 以次充好 , 在鲜海鱼、豆制品、腐竹等食品中使用碱性橙染色 , 极大危害了消费者的身心健康。摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的伤害。

CSY-SJC8碱性橙II快速检测仪可以快速检测红心蛋、饮料、糕点、糖果、蜜饯、调味品等中碱性橙II含量，根据国家标准规定食品中不得检出碱性橙II。

【检测原理】

食品中非法添加的碱性橙经过提取分离，用检测仪在410nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。

【检测范围】

红心蛋、饮料、糕点、糖果、蜜饯、调味品等

【技术指标】

检测下限：1mg/kg

线性范围：1-120 mg/kg

【执行标准】

不得检出。