国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》检测标准。CSY- R肉类水分快速检测仪简化了肉类水分测定的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速测定肉类水分的仪器。可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

深芬仪器生产的CSY-R肉类水分快速检测仪发明： ZL201310178317.X实用新型：ZL201320262557.3外观： ZL201430437324.2，著作权：2015-A-00249379；该产品被新浪科技、凤凰科技、搜狐新闻、京华时报、环球网科技、CCYV法制栏目等各大媒体报道，CSY-R肉类水分快速检测仪能够快速准确检测肉类食品含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、屠宰场、肉制品企业集团公司等。

操作步骤:

①将需要测试的样品均匀地放入样品盘

②盖上加热罩

③后按下“启动”键即可

3-5钟后仪器测试完毕，仪器会自动报警，此时肉类水分含量结果锁定在液晶显示屏幕上

CSY-R肉类水分快速检测仪产品优点:

1、无需安装、调试,拆箱即可使用;
2、无需培训,操作简单,省却繁琐的使用步骤;
3、测定时间短、工作效率高;
4、加热均匀、性能稳定、测试准确;
5、体积小、重量轻;
6、全自动测定,测量完毕报警提醒,测定过程无需看管;

（1） 体积小，重量轻，结构简单

（2） 精度高，电磁力称重传感器确保称重精度准确度

（3） 不受环境，湿度影响，无需辅助设备

（4） 操作简单，无需安装调试培训

（5） 效率高、速度快，整体操作不超过10分钟

（6） 多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式

（7） 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要 求

（8） 红外加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

（9） 肉类水分快速检测仪产品、技术保障（国家发明号：ZL201320262557.3）

1、水分测定范围：0.01-

2、水分含量可读性：0.01%

3、称重范围：0-30g肉类水分快速检测仪

4、传感器精度：0.001g

5、称重传感器：电磁力平衡传感器确保称重准确

6、加热温度范围：起始-205℃

7、加热源：红外线卤素环形灯

8、显示参数：%水分，时间，温度，重量

9、通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)

11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)

12、秤盘尺寸(mm)直径110

附录 GB18394-2001 畜禽肉水分*

《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*

猪 肉

羊 肉

水分含量

≤77%

≤77%<span color:#333333;"="" style="margin: 0px; padding: 0px;">

以上