油反复加热的次数越多，家庭成员得高血压的危险就越大。研究发现，吃这种反复加热的煎炸油，会增加患很多疾病的危险，比如脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖，甚至可能增加心脏病和多种癌症的危险食用油品质分析仪CSY-SDC食用油品质分析仪快速检测油脂中的极性组分的总含量,深圳市芬析仪器制造有限公司研制生产的利用极性物质与非极性物质的导电能力不同，通过测量两极的电价差，精确判断极性物质与非极性物质的百分比，可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量，具有操作简单快速，非破坏性，不使用溶剂等优点；同时由于温度对极性物质含量的影响，食用油品质快速检测仪可以同步显示温度值；并获得*保护证书号：201630160172.5

食用油中总极性物质的含量（即％TPM）可作为衡量油脂品质的一个好指标，因此，许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24％～30％作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视，早在1986年颁布*部食用植物油煎炸卫生标准；1996年进行*次修改和补充；2003年进行第二次修改，为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27％。
食用油品质分析仪技术参数： 
☆测量温度：10.0℃~200.0℃
☆温度分辨率：±0.1℃ 
☆温度测量精度：±1.0℃
☆TPM（极性化合物组分含量）：0.5-40% 
☆TPM测量精度：±2%（40℃-190℃)
☆TPM分辨率：±0.1% 
☆TPM响应时间：＜15s 
☆LED状态提示：绿色、橙色、红色 
☆尺寸：367mmX48mmX24mm 
★使用简单，一键式操作、几秒钟出结果。 
通过检测食用油中的极性化合物组分含量，可实现快速的连续检测。三种指示灯瞬间显示结果，绿色油可用、红色不可用、黄色建议更换。 
★适用领域广，用油的地方均有使用价值。 
★应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。 
★检测种类全，几乎适用于所有油及脂类的检测 
如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕榈油，橄榄油和花生油等植物油，动物的油脂也能进行测量。 
★人性化外观设计，高标准选材要求 
外形流线型，方便手握；探头梭形，减少挂液；防琳耐高温，方便清洗；外壳食品级环保材料，不影响油的再次使用。

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