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做千页豆腐需要哪些设备

时间:2018-01-02      阅读:190

千页豆腐成套设备

做千页豆腐所需成套设备有:斩拌机—成型盘—蒸箱—切块机—真空包装机。设备简单,型号齐全。

新式125型千页豆腐变频斩拌机的具体优势:

1、型号:125型变频,一次zui大装料:100kg(很多厂家装料为80-90公斤)

2、斩拌刀:天津定制;材质为:4le13。

3、变频器:定制易驱牌,动力足。刀转速可达到4500转,乳化效果好;

4、电机:国标开元纯铜线变频电机;

5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。千页豆腐腐蚀性大,一定要选择304材质的斩拌锅使用;(市场很多流通201材质,不符合食品卫生要求

6、轴承:瑞典SKF

7、皮带轮:转速平稳,转动平衡;

8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;

9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;(其它厂家有很多为内置,故障发生率高)
10挡料部分:加装三组挡料系统,在设备zui大装料时,保证设备的后面与侧面不漏料(其它厂家不具备,会漏料,且装料不足100公斤)

11、核心:刀轴部分,采用六层防水,密封性好,刀轴使用寿命长(这部分是核心,有些生产厂家的轴承用不住,就是整个刀轴部分设计不合理,所以频繁更换轴承也用不住,究其原因是因为设计不合理导致)

12、电器元件:法国施耐德品牌;

13、底脚:采有超大防滑底脚,保证高速运转时的平稳;

14、总功率:主电机+锅电机+出料电机:22.05KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。

     千页豆腐斩拌机可以生产肉丸、烤肠;但肉类斩拌机不能生产千页豆腐。
    我公司生产的新式千页豆腐设备配置高,品质好。并致力于开发及不断更新设备,为用户提供更实用,更方便的设备是我们zui终的目的。

 

千页豆腐成套设备

诸城市博威食品机械单门单车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下:

1、型号:单门单车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,实厚1.2mm,底部为防变形加厚为3mm

2、整体发泡,保温性能好;

3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。

4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;

5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;

6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小一致,高度可不一致;

7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38*实厚1.5mm的方管制成,托板为2-3mm厚;箱内蒸车赠送;

8、产30盘/车,一次蒸制200kg左右。

9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。


千页豆腐成套设备
 

诸城博威食品机械新式半自动千页豆腐、鱼豆腐切块机单机操作优势:

1、刀片定制,超薄1mm厚,双面开刃,锋利切割后光滑平整无毛刺;

2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为单缸或双缸,型号设计有几种:单缸125型、单缸160型、双缸125型、双缸160型;

3、模具:可自由更换,一种尺寸一套模具,可切割鱼豆腐,千页豆腐,海带,凉粉,熟猪皮等物料;

4、带有小工作台,翻盘用,操作方便;

5、配有刮板与气动工具,每天工作完毕后zui后一块掉不下去,配合两种小工作操作;

6、气缸全部罩住,美观,安全,实用,防止进水;

7、单机可带斜坡,可不带斜坡直接接料车操作,也可配带传送带使用;

8、采用脚踏式切割方式,操作方便;当然用户也可选择手柄式旋转;

9、整机采用不锈钢304材质制成,不生锈,符合卫生要求,欢迎定制, 

售后服务:

一年之内免费*,一年之后免费供应易损小配件,大配件只收取本费用。我公司有专业的销售人员与用户详细恰谈所需厂房面积、所需设备、制作工艺及售后等内容。真正让用户从售前—售中—售后享受一条龙服务,话洽谈.

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