千叶豆腐斩拌锅到底什么型号的好用

      千叶豆腐斩拌机是有要求的，不是所有的斩拌机型号都可以用来做千叶豆腐，千叶豆腐的主要原料大豆分离蛋白，必须用高速斩拌机打浆，这样千叶豆腐的Q劲，顺滑的口感做出来。往往部分刚开始做的用户，不是特别清楚，结果有遇上了不专业的厂家，就推荐了低速斩拌机，客户有特别注重价格，结果就走了弯路，钱也花了，结果千叶豆腐做不出好的质量和口感。

         有的不专业的厂家，他只管卖给您设备。到底怎么做千叶豆腐，他不知道。而忧写客户知道用斩拌机，具体的细节考察的不是很清楚，有一些这个厂家的斩拌机便宜，就买了。其实，设备及的价格永远是跟他的特性成正比的。没有谁不挣钱的。当时我们给报价您可以觉得我们的价格高。从专业的角度劝您用高速，可能您还觉我们不是好人。在外边吃亏上当后，又找到我们。这样的客户也是遇到不少。设备一旦做好，要想改造就麻烦了。

     根据长远计划和产品的需要，高速斩拌机是必须用。根据产品的质量和口感，高速斩拌机也是必须要用的。客户在采购的时候一定要考察一下：高速变频斩拌机才能达到zui高速。

诸城市博威食品机械有限公司80型变频魔芋豆腐、千页豆腐、鱼豆腐斩拌机优势如下：
1、型号：80型变频，一次*装料：50-60kg；
2、变频器：定制三晶牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；
3、刀具：天津定制；材质为：4le13。
4、电机：国标铜线开元电机；
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；
6、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；
7、轴承：瑞典SKF轴承；
8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；
10、电器元件：法国施耐德品牌；
11、底脚：采有超大防滑底脚，增加高速运转时的平稳；
12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：13.95KW，电源电压：380V，主机外形尺寸：1820*1380*1260mm。