铝箔包装奶片热封强度测试方案
时间:2019-05-21 阅读:523
测试背景:奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点,与鲜奶相比,奶片无需冷藏、无需加热食用,已成为乳制品中的亮点。食用奶片可享受到牛奶的风味和质地,*的加工工艺,保留了牛奶中多种营养成分。
概述:
泡罩材料是通过热合的方式与盖口材料涂有粘合剂的一面密封,其良好的热合质量是保证各泡罩密封性和独立性的重要因素,否则当其中某泡眼中的奶片被取走,其余水泡眼则易出现漏气、破漏,导致干吃奶片受潮、变质,甚至出现损片的现象。究其原因,是由于热封参数和工艺的设置出现偏差,因此,制定合理的热合参数,加强热合质量控制能在zui大程度上避免上述现象的发生。
常用的实验室质量控制方法为:济南赛成利用HST-H3热封试验仪将铝箔与PVC硬片在设定一定热封温度和热封压力、热封时间下进行热封。利用取样器,从热封后的试样中间部位取3条宽度为15mm的试样条,用于热合强度的测试。
总结
建议奶片生产企业加强对泡罩包装上述性能的控制和检测,以确保奶片的货架期质量。
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