小型超高温杀菌机优点：

　　1.良好的节能效果：采用的热能再生工艺，保证热能的充分利用降低蒸汽耗量。

　　2.温差小：热水与产品保持很小的温差，有效降低板壁结垢速率，延长生产时间。

　　3.温度稳定：采用先进的温度控制系统，保证整个生产过程中的灭菌温度稳定。

　　4.换热器：管式则取用自主设计的换热管，根据客户需要严谨选用，严格材质检测和生产品质管控，保证整机使用寿命。

　　5.CIP清洗功能：小型超高温杀菌机具有自动在线CIP清洗功能，保证设备清洗效果。

　　6.全自动控制：采用触摸屏及PLC控制系统，使设备操作更加简单，过程监控更加清晰，使用液晶温度记录仪使整个生产过程的灭菌温度数据能*保存到电脑中。

　　小型超高温杀菌机适用产品：牛奶、果汁、调味品、添加剂、茶饮料等其他饮料及各种类似的热敏性液体进行均质处理及巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌等各种工艺处理。

　　小型超高温杀菌机是对灌装前的液体制品，特别是乳制品饮料的灭菌操作,一般采用高温短时 (HTST)杀菌装置和超高温（UHT)杀菌装置。由于小型超高温杀菌机具有灭菌效率高,杀菌时间短,经处理的制品营养价值高,风味损失小，耐热性强，在常温下保质期长,经济效益较好等优点，目前有取代前者而被广泛采用的趋势。