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猪肉干水分含量检测仪测试方法

时间:2017-11-06      阅读:110

    干肉制品又称肉脱水干制品,是肉经过预加工后利用自然或人工的方法脱出肉中一定量的水分,将其水分活度降低到微生物难以利用的程度而制成的一类熟肉制品。肉类等易腐食品的脱水干制,既是一种贮藏手段,也是一种加工方法,对于不同类别的干肉制品来说,脱水干制可能是其主要的加工过程,也可能只是整个加工工艺过程中的一个环节。肉品中含水量一般高达70%,经脱水干制后,不仅*地缩小了产品的体积,而且可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。

    由此可见,肉品干制的基本原理就是通过脱去肉品中的一部分水,使肉中微生物的活动和酶的活力得到抑制,从而达到加工出新颖产品或延长贮藏时间的目的。肉类的水分含量对肉类的质量影响是很大的,选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要,深圳冠亚SFY-30R猪肉干水分含量检测仪是冠亚公司针对目前肉类行业研发出的一款*的肉类快速水分检测仪器。实用性很强、即快速又便捷,与烘箱加热法(传统)相比,其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。

深圳冠亚SFY-30R猪肉干水分含量检测仪产品资质:

●SFY系列快速水分测定仪器(号:2005301013706)
●是目前行业中*通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的公司。
●“GY"商标证书,商标证书编号7927649号。
●“SFY"商标证书,商标证书编号8931081号。

深圳冠亚SFY-30R猪肉干水分含量检测仪技术参数:

1、称重范围:0-30g
★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm
2、水分测定范围:0.01-
3、称重较小读数:0.001g
★★JK称重系统传感器
4、样品质量:0.5-30g
5、加热温度范围:起始-180℃
★★加热方式:红外加热器
★★微调自动补偿温度较高15℃
6、水分含量可读性:0.01%
7、显示7种参数:
★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,较终值,恒重值
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口:RS 232(打印机)(选配)
RS 232(计算机)(选配)
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
12、净重:3.7Kg

    深圳冠亚SFY-30R猪肉干水分含量检测仪是由深圳市冠亚公司研发并生产,该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作。

猪肉干水分含量检测仪

 

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