食用油流量表在现实食用油生产中有着不可替代的作用，食用油流量表在一定意义上可以把它看做一个称，但是这个称是计量食用油这种液体的，而且区别于水质液体，食用油流量表是专门计量高粘液体的流量计，所以一般食用油流量表都可以计量润滑油、防冻液等高粘液体。固体可以用称称一下重量，而作为流动的液体，在管道里流动的食用油，则无法用称去称，但是又要知道每次经过管道出去的食用油的体积或者质量，那食用油流量表就应运而生。从事食用油加工的企业，提炼出来的毛油或者精炼完毕的精油都要使用流量计进行输出食用油或者统计食用油的产量，或者送油拉油尽量定量计量，向加油站的加油设备那样，定量往桶里装油。或者像自来水的水表那样装在使用有管道里统计食用油的流量及产量。而在食用油灌装设备上也经常使用食用油流量表进行灌装，所以说食用油流量表在油脂行业的用途是非常广泛的。

　　食用油流量表是吸取了国内外流量仪表*技术经过优化设计，食用油流量表具有结构简单、轻巧、精度高、复现性好、反应灵敏，食用油流量表安装维护使用方便等特点的新一代叶轮流量计，食用油流量表广泛用于测量封闭管道中与不锈钢1Cr18Ni9Ti、2Cr13及刚玉Al2O3、硬质合金不起腐蚀作用，且无纤维、颗粒等杂质，工作温度下运动粘度小于5×10-6m2/s的液体，对于运动粘度大于5×10-6m2/s的液体，可对流量计进行实液标定后使用。若与具有特殊功能的显示仪表配套，还可以进行A定量控制、超量报警等，食用油流量表是流量计量和节能的理想仪表。

　　食用油流量表品本身具备现场显示功能，也可将流量信号以脉冲的形式远传输出。食用油流量表价格低廉，集成度高，体积小巧，食用油流量表特别适用于与二次显示仪、PLC、DCS等计算机控制系统配合使用。

　　食用油流量表特点

　　1.高度，一般可达±1%R、±0.5%R，高精度型可达±0.2%R；

　　2.重复性好，短期重复性可达0.05%~0.2%,正是由于具有良好的重复性，如经常校准或在线校准可得到*的度，在贸易结算中是优先选用的流量计；

　　3.输出脉冲频率信号，适于总量计量及与计算机连接，无零点漂移，抗*力强；

　　4.可获得很高的频率信号(3-4kHz)，信号分辨力强；

　　5.范围度宽，中大口径可达1:20，小口径为1:10；

　　6.结构紧凑轻巧，安装维护方便，流通能力大；

　　7.食用油流量表适用高压测量，食用油流量表表体上不必开孔，易制成高压型仪表；

　　8.型传感器类型多，可根据用户特殊需要设计为各类型传感器，例如低温型、双向型、井下型、混砂型等；

　　9.可制成插入型，适用于大口径测量，压力损失小，价格低，可不断流取出，安装维护方便。

　　不具备现场显示功能，仅将流量信号远传输出。流量信号可分为脉冲信号或电流信号(4-20mA)；食用油流量表价格低廉，集成度高，体积小巧，特别适用于与二次显示仪、PLC、DCS等计算机控制系统配合使用。

　　食用油流量表采用*的超低功耗单片微机技术研制的涡轮流量传感器与显示积算一体化的新型智能仪表，食用油流量表采用双排液晶现场显示，食用油流量表具有机构紧凑、读数直观清晰、可靠性高、不受外界电源干扰、抗雷击、成本低等明显优点。食用油流量表具备仪表系数三点修正，智能补偿仪表系数非线性，并可进行现场修正。高清晰液晶显示器同时显示瞬时流量(4位有效数字)及累积流量(8位有效数字，带清零功能)。所有有效数据掉电后保持10年不丢。该类叶轮流量计均为防爆产品，防爆等级为：ExdIIBT6。

　　食用油流量表大多为椭圆齿轮流量计，由流量计腔体内的两个椭圆齿轮构成，两个椭圆齿轮每次转动中间有一个密封的腔室，油进来后会进入腔室随两个椭圆齿轮转动，每转动一次就排除一个腔室的油，因为腔室的体积是固定的，所以每次腔室排出的油的体积也是固定的，所以就可以算出单位时间内排除的油的体积，利用油脂不同温度下的密度，结合温度补偿技术既可以算出单位时间内排出来的食用油的质量，这就是食用油流量表的基本原理。