超高温温度传感器在食品行业中的应用主要是烤箱。如果没有超高温温度传感器对食品烤箱温度的监测，我们平时不在意的温度很可能变成你的健康杀手。如果烧烤时温度超过200℃以上时，尽管有些食物焦香味道很诱人，其实那是甜蜜的药。那些焦糊的食物里含有易产生杂环胺、苯并芘等多种致癌物，人一旦吃下去，就会对身体产生严重的损害。
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尽管超高温温度传感器对食品烤箱如此重要，但是，并不是所有的仪器都会产生好的效果。那些低劣的产品不仅不会起到监控作用，而且可能还会对烤箱是一种损害。因此，选择一款质量好的产品很重要。

JCJ100TW简易式温度传感器(又称温度探头)采用不锈钢金属外壳封装，内部填充绝缘导热材料密封而成。本产品具有体积小巧、反应灵敏、种类丰富、防水抗震、耐高温等特点，可广泛用于环境温度、气体温度、液体温度、物体表面温度、冷冻冷藏温度等各种类型的温度测量。