稻米淀粉分析仪DPCZ-II淀粉加工

　　谷物淀粉的淀粉含量决定其zui终品质，其取决于直链淀粉或支链淀粉的分布。因此，淀粉中直链淀粉含量的测定是淀粉加工的一个重要的质量参数。目前zui常用的测定谷物淀粉中直链淀粉含量的方法是利用稻米淀粉分析仪检测。

　　稻米淀粉分析仪分析直链淀粉的用途，直链淀粉含量是影响粮食感官品质和加工特性的一个重要因素，其含量的高低，可作为评价粮食品质的一个重要指标。此外，淀粉的糊化、凝胶化、黏稠度、溶解度、膨胀能力、消化性和抗性等性质也与直链淀粉含量密切相关。

　　稻米淀粉分析仪对国产优质大米和进口泰国香米均进行了测定，测定结果表明，稻米淀粉分析仪不仅可以用来测试分析国产优质大米的品质，也可用来测试和评价进口大米的品质。稻米淀粉分析仪不仅可以用来测试分析国产优质大米的品质，也可用来测试和评价进口大米的品质。

仪器名称：稻米淀粉分析仪

仪器型号：DPCZ-II

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