啤酒糟烘干机烘干原理是过热蒸汽干燥。过热蒸汽干燥技术是一种新兴的节能干燥方法，它是利用过热蒸汽直接与湿物料接触而去除水分的一种干燥方式。

       过热干燥技术具有传热系数大、传质阻力小、热效率高、单位能耗低、蒸汽用量少、无爆炸和失火的危险等优点，有利于保护环境，具有灭菌消毒作用。

       但过热蒸汽干燥也有一定的应用范围，这种干燥方法不适宜于干燥热敏性物料，若回收不利则节能效果将受到*影响，另外，其成本也相对较高。在饲料工业中，过热蒸汽干燥技术可以应用在酒糟、牧草、鱼骨和鱼肉等方面。
    啤酒糟烘干机厂家通过对技术的不断提升，加快了该种技术供热效率和提升热利用。在先行的啤酒糟烘干机中更为广泛的流行热风炉供热，主要原因在于啤酒糟烘干机用户更多烘干成本的实现。
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