武城县德孚换热设备厂专业生产食品行业板式换热器、板式冷却器。换热器在食品行业中的用途主要有，制盐，乳品，酱油，醋的杀菌、冷却，动植物油加热、冷却，啤酒生产中啤酒、麦芽汁的加热冷却，制糖，明胶浓缩，杀菌、冷却，制造*钠。

 

 

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牛初乳免疫球蛋白浓缩物可以补充低体质量的早产儿所需要的特殊营养，即较高的蛋白质和能量，尤其是可以补充所需要的免疫球蛋白。其加工方法如下。

 

 

将原料乳冷却到8℃～12℃，用离心机分离，以去除其含有的血细胞和其他体细胞状物质或粗杂质，然后将牛乳加热，离心除去乳脂肪。若不能及时加工，可将得到的脱脂乳冷冻至－25℃贮藏，其抗体活性不会有任何损失。

 

 

将脱脂乳在板式换热器中加热到56℃，置于保温罐中保持30min，再冷却到37℃，加酸调整pH值至4.5，或添加凝乳酶使酪蛋白凝固。再将脱脂乳加热到56℃，保持10min，这时就会析出乳清。将酪蛋白凝块用去离子水冲洗2次，离心，除去酪蛋白，得到澄清液。将乳清和澄清液分别用Seitz型或Filtrox型过滤器过滤，以除去细小的酪蛋白颗粒，防止超滤时堵塞设备。

 

 

通过超滤过程，除去乳糖、矿物质和水，使zui终浓缩物的干物质含量为10%，总蛋白含量为7%～8%，免疫球蛋白含量为2%～3%。zui终浓缩物经无菌过滤、低温浓缩和冷冻干燥后，即得到免疫球蛋白浓缩物。这种成分很容易与乳粉混合，并且容易溶在水中或液体乳中供婴儿食用。

 

 

选用板式换热器的八大要点

 

 

用户在选用板式换热器的时候你们的选购优质板式换热器的指标是什么呢？下面我们就来了解一下有关选用板式换热器的八大要点。

 

1、根据流体压力和温度情况选用可拆卸式或电焊式。

 

2、不宜选用单板面积太小的板片，以免板片数量过多，板间流速偏小，降低传热系数。

 

3、板式换热器的换热介质不宜为蒸汽。

 

4、板式换热器选用控制参数为换热器材质、工作压力、设计温度等。

 

5、含有泥沙脏物的流体宜经过过滤后进入换热器。

 

6、选用板式换热器时，温差较小侧流体的接口处流速不宜过大，应能满足压力降的要求。

 

7、对于流量大允许压力降小的情况应选用阻力小的板型，反之，选用阻力大的板型。