双金属温度计是利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。

为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状。当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。
由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。这种仪表的测温范围是200~650℃，允许误差均为标尺两程的1%左右。

工业用双金属温度计主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片。

这种温度计和棒状的玻璃液体温度计的用途相似，但可使用在机械强度要求更高的条件下。

双金属温度计特点

现场显示温度，直观方便
安全可靠，使用寿命长
多种结构形式，可满足不同要求

双金属温度计主要技术参数

产品执行标准：JB/T8803-1998；GB3836-83
标度盘公称直径：60、100、150
精度等级：1.0、1.5
热响应时间：≤40s
防护等级：IP55
角度调整误差：角度调整误差应不超过其量程的1.0％
回差：温度计回差应不大于基本误差限的值
重复性： 温度计重复性极限范围切应不大于基本误差限值的1／2