食品级5kg不锈钢砝码限购

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2018-07-13 15:09:09
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产品简介

食品级5kg不锈钢砝码限购
食品级不锈钢砝码的定义:
食品级不锈钢砝码是指食品机械比如不锈钢砝码接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢砝码含铬,不合格的不锈钢砝码,在使用过程中会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

详细介绍

关于不锈钢砝码材质的选择:

A:各种存放食品的容器或者食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(304不锈钢1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。

B:各种餐具:应选用马氏体型不锈钢砝码( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。具体的理化指标如下。


食品级5kg不锈钢砝码限购

不锈钢砝码材质理化指标:

项目奥氏体型不锈钢、马氏体型不锈钢

铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。

铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5

镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。

锡(以Sn计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。

砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。

注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。


食品级5kg不锈钢砝码限购

不锈钢砝码指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。用该种材料做出的砝码同时具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特点。

延长了砝码使用寿命的同时,也提高了砝码的精确度。


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