电动离心机是实验室的精密仪器，是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开；或将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液体分开（例如从牛奶中分离出奶油）；它也可用于排除湿固体中的液体，例如用洗衣机甩干湿衣服；特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物；利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。电动离心机 应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭、水处理和船舶等部门。
   在日常使用电动离心机时，正确的保养和维护可以有效提高电动离心机的使用寿命！
   实验室电动离心机清洗方法是在离心机内腔设置多个清洗头或清洗管，重点清洗以下几个部位：
(1)拦液板表面及转鼓筒体外表面；
(2)转鼓底面及轴承座部位的清洗；
(3)翻盖内表面及进料等装置表面；
(4)转鼓筒体内表面；
(5)外壳内表面；
(6)离心机不可在运转过程中对离心机内部进行清洗。
   实验室电动离心机维护原则如下：
用好部件取代离心机可疑部件后情况并未得到改善，应重新换上原部件。这样做的维修费用小，也防止了用过的部件积压下来，这条规则仅适用于单一的故障，不适用于以下的情况： 
(1)部件价格低(如柱内衬过滤片); 
(2)在取下时新部件已损坏(如泵密封垫圈);
(3)重新装上原部件要冒损坏的风险; 
(4)定期更换的部件。