概述

温度稳定测量

AwTherm是ROTRONIC提供的一种专业实验室仪器，专门用于食品、化妆品、药品行业的温控水活性测量。宽范围的温控和水活性测量集成一体，适用于需要恒温的制造和存储过程中产生的精确水活性的测量需求。？怎样能不拗口？水活性测量对温度变化反应非常灵敏。稳定的温度可以避免外部温度影响造成测量结果不精确。

测量头可以更换

AwTherm的另一个优势是测量头可以更换，这意味着探头或传感器可以进行温度校准或调整以提供高精确度。

使用方便。AwTherm可独立操作运行流畅，操作简单，清晰度高。如实验室使用该装置时，需要安装ROTRONIC HW4软件。

为何要测量水活性？产品中的自由水分影响其微生物、化学及生化酶稳定性。如果自由水分过多，产品易变质腐烂；太少又会损害产品特性。

水活性 污染物

aw = 0.91..0.95 大量细菌

aw = 0.88 大量酵母

aw = 0.80 大量霉菌

aw = 0.75 嗜盐菌

aw = 0.70 耐渗透压酵母

aw = 0.65 耐干霉菌

水活性测量可以提供有关产品特性的有用信息，例如，粉料、药片等产品的内聚力、存储保质期、凝固性或可倾倒性，或涂料的胶粘性等。

特点

·ROTRONIC测量 HYGROMER? IN-1

·稳定控温获得水活性精确度

·温度控制范围大

·重复性好

·长期稳定性高

·多种取样杯可选

·传感器可更换，便于校准（和）清洁

·通过AwQuick功能，实现5分钟快速测量

·使用触摸界面，操作简单

·符合国际标准 ISO 21807 / EMC 2008/108/EC / IEC EN 61010-1:2010

技术参数