食品安全速测仪 

型号：PC-S600

一、原理及应用：

采用国家颁布的标准方法：

1.农-药-残-留：

酶抑制法，依据国家GB/T5009.199.2003<蔬菜中有-

机-磷和氨-基-甲-酸-酯-农-药-残-毒快速检测方法>，能快

速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有-机-

磷和氨-基-甲-酸-酯-类农-药-残-留；

2.重-金-属依据二-硫-腙法检测各种食品、茶叶、土壤等含有的镉、铅、

铬、砷、铁、锌、汞等重-金-属的含量。

3.亚-硝-酸-盐依据国家标准《食品中亚-硝-酸-盐的测定》（GB/T5009.33-2003）来检测熏制品、腊制品等食品中含有的亚-硝-酸-盐。

4.二-氧-化-硫：依据国家标准《食品中的测定》（GB/T5009.34-2003）和《环境空气二-氧-化-硫的测定》（GB/T15262）来检测莲子、银耳等食品中含有的二-氧-化-硫含量。

5.甲-醛、吊-白块：依据国家标准《食品中甲-醛的测定》（NY5172-2002），可快速检测出水产品中含有的甲-醛以及米面等制品中含有的吊-白-块；根据我国国情及市场需求研制开发的，能够快速检测有-机-磷和氨-基-甲-酸-酯类农-药-残-留、亚-硝-酸-盐、重-金-属、甲-醛、二-氧-化-硫和吊-白-块等六大项目的食品安全综合分析仪器，广泛适用于农业系统、工商系统、质量监督系统、食品药品监管系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、水产品质量监督检验部门、水产品市场监督部门、水产养殖、商业系统、经贸委等，亦应用于食品生产企业、大中型农副产品批发市场、科研单位、农业种植基地、农贸市场、超市、食堂、餐厅、宾馆等。

二、仪器特点： 
1.一机多用，可快速检测农-药-残-留、亚-硝-酸-盐、重-金-属、甲-醛、二-氧-化-硫和吊-白-块等六大项目。
2、采用大屏幕液晶汉字显示，人性化操作界面，中文菜单提示操作，指导操作流程。

3、采用*全固态冷光源，无机械移动部件，抗振动、抗干扰，使用寿命长达数万小时，无须换灯调校光路，维护方便。
4、试-剂包显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染，适用于实验室或现场液体样品和固体样品的定量检测。

5、六通道光路系统，可同时快速检测六个样品，测量结果同步显示。
6、可存储5000多条样品数据，内置微型打印机，可自动保存并打印测试结果、检测日期及编号，并可翻页查看，操作简便。

7、*打印机内置式防尘设计，自动保存测量结果，自动宽体中文打印。
8、带有USB接口，配备软件，数据可即时传送到电脑或自动打印自由切换。 
9、提供完备的附件配置。

三、仪器检测范围：

1、农-药-残-留检测:蔬菜,瓜果,粮食,茶叶,水等.

2、亚-硝-酸-盐,硝-酸-盐-检测:腌制食品及肉制品.如蒸煮,烟薰火腿,火腿肠,腊肠,酱菜,鲜肉鱼,奶粉.

3、甲-醛检测:冰鲜类水产品及其干制品.如冰鲜鱼,牛白叶,干虾.

4、二-氧-化-硫检测:干货制品及药材类.如白糖,虾仁,冬笋,银耳,莲子,龙眼,荔枝,白瓜子,蜜饯,黄花菜,中药材等.

5、吊-白-块检测:米,面和豆制品.如腐竹,粉丝,米粉,面粉,馒头,面条,白糖,榨菜等.

四、技术参数：
1、检测通道：6 个； 

2、机内数据保存量：5000组；
3、测定下限：0.1-3.0 mg/kg； 

4、检测时间：3分钟；

5、波长：410 ±1ｎｍ； 

6、抑 制 率：0-；

7、测量精度：5%； 

8、透射比准确度：≤2.0%； 

9、透射比重复性：≤0.5%； 

10、吸光度值范围：0.0500—3.100； 

11、线性误差：≤±3%； 

12、抑制率误差值：≤5％；
13、抑制率重复性：≤5％； 

14、重复性误差：吸光度(A)≤0.005；

15、光电流漂移：≤1.0％/3min； 

16、灵敏度：重-铬-酸-钾-溶-液≥3.17×10-3(A/ug.ml)； 

17、使用环境： A、温度：5℃～45℃ B、湿 度：≤85%；

18、测量范围：

0- 抑制率(农-药-残-留)； 0.00-500.0mg/kg(亚-硝-酸-盐)；
0.00-500.0mg/kg(重-金-属)；　 0.00-500.0mg/kg (甲-醛)；

0.00-500.0mg/kg (二-氧-化-硫)； 0.00-500.0mg/kg (吊-白-块)；

19、稳定性:无需预热，光电流3分钟内漂移引起的透射比(T)值变化不超过1.0%(或吸光度(A)值0.005)。
20、工作电压：220V±10％/50HZ。

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