【检定效果】

l 与酶联**吸附试验法相比，快速、方便、灵敏且**

l 黄曲霉**快速测定仪FITLY-FQ，刻度**，非常便携

l 线性检波范围：0.5 – 100 ppb

【检定程序】

注意：检定前，将检定所用各成分放置至室温。

概述：AflaQuik黄曲霉**总量检定试剂盒通过一种简单的程序从食品样本中提取黄曲霉**并利用荧光光度计快速测定其浓度。使样本的液态提取物通过色谱柱以粘固黄曲霉**。使用清洗液洗涤色谱柱后，利用甲醇洗提黄曲霉**。将洗出液与衍生试剂混合，以提高黄素霉**荧光性，然后利用经工具试剂盒内黄曲霉**标准品校准的荧光光度计进行测定。

1. 提取（参看附表）。

2. 色层分析（参看附表）。

3. 将50μL洗出液加入一个微型玻璃管。加入50μL稀释衍生试剂，并用移液管混合3次。备好“样本”管。

4. 标准制剂：吸取100μL100ppb黄曲霉**标准品到一个微型玻璃管，备好“标准”管。吸取100μL甲醇作为“空白”管。

5. 开启荧光光度计。校准读出器，将“空白”管放置到样品架。按下“校准”、“检定”，然后“空白”键。读出器开始测定。按下“<- Std -> ”左箭头键，一直到窗口显示“100.000”。将“标准”管放置到样品架。按下“测定”。读出器显示“校准完成”。读出器已校准。按下“返回”键。

6. 将“样本”管放置到样品架，然后按照“测定”→“检定1”→“测定”。黄曲霉**浓度就会在窗口显示出来。计算提取和纯化黄曲霉**的稀释因子，得到食品样本的黄曲霉**总浓度。记录数据，或按“保存”键保存数据，以备检索。按“返回”键，然后 “测定”下一个样本。

注意：如果“样本”浓度超过上限，则在甲醇中稀释样本并重新检测。

【产品信息】

• AflaQuik 检定试剂盒: cat#: AflaQuik-25。足够大约25次检测。试剂盒组成：（1） AlfaQuik色谱柱（25ea）， （2）10支衍生试剂（3毫升），（3）黄曲霉**标准品（15mL）。

避免接触或吸入。处理时应遵照实验室安全标准规程，包括配戴职业安全与卫生条例（OSHA）认可的防护镜、手套和。

运输和储存：试剂盒应采用冷藏式运输。被检物保存温度为4°C。保质期为收货后18个月。

•100 微型玻璃管：cat# GTB-6x25。

•黄曲霉**快速测定仪FITLY-FQ。读出器配有一个5伏直流电源适配器，一根USB数据线，操作手册和数据管理软件盘。

【食品样本制备程序】

坚果类（花生、腰果、山胡桃、核桃、杏仁）：

1. 提取

l 称量25克研磨样品，加入5克生理盐水，放入搅拌机。

l 与100毫升甲醇-水混合液（60:40）混合。

l 高速混合一分钟。将提取物倒入折叠滤纸，用一只干净的器皿收集滤液。

l 将20毫升已过滤提取物转移到一个干净的试管中。用20毫升去离子水稀释，混合均匀。通过玻璃微纤过滤器将稀释提取物过滤到一个干净的试管中。

2. 色层分析

l 移去AflaQuik色谱柱的上下盖。从色谱柱顶部弃去液体。。

l 将10毫升已过滤稀释提取物以每秒大约1到2滴的速度通过色谱柱直到气泡消失。

l 将10毫升去离子水以每秒大约2滴的速度通过色谱柱，让其流动直到气泡消失。

l 用2毫升高效液相色谱级甲醇将色谱柱中的黄曲霉**洗提到一个干净的试管。速度大约为每秒一滴。

姜黄粉、黑胡椒：

1. 提取

l 称量25克研磨样品，加入5克生理盐水，放入搅拌机。

l 与100毫升甲醇-水混合液（80:20）混合。

l 高速混合一分钟。将提取物倒入折叠滤纸，用一只干净的器皿收集滤液。

l 将5毫升已过滤提取物转移到一个干净的试管中。用20毫升10%吐温20溶液稀释，混合均匀。通过玻璃微纤过滤器将稀释提取物过滤到一个干净的试管中。

2. 色层分析

l 移去AflaQuik色谱柱的上下盖。从色谱柱顶部弃去液体。。

l 将4毫升已过滤稀释提取物以每秒大约1到2滴的速度通过色谱柱直到气泡消失。

l 将10毫升去离子水以每秒大约2滴的速度通过色谱柱。

l 用2毫升高效液相色谱级甲醇将色谱柱中的黄曲霉**洗提到一个干净的试管。速度大约为每秒一滴。

Chili pepper, red pepper, paprika

（辣椒 红辣椒 辣椒粉）

1. 提取

l 称量25克研磨样品，加入5克生理盐水，放入搅拌机。

l 与100毫升甲醇-水混合液（80:20）混合。

l 高速混合一分钟。将提取物倒入折叠滤纸，用一只干净的器皿收集滤液。

l 将10毫升已过滤提取物转移到一个干净的试管中。用40毫升去离子水稀释，混合均匀。通过玻璃微纤过滤器将稀释提取物过滤到一个干净的试管中。

2. 色层分析

l 移去AflaQuik色谱柱的上下盖。从色谱柱顶部弃去液体。。

l 将4毫升已过滤稀释提取物以每秒大约1到2滴的速度通过色谱柱直到气泡消失。

l 将10毫升去离子水以每秒大约2滴的速度通过色谱柱，让其流动直到气泡消失。

l 用2毫升高效液相色谱级甲醇将色谱柱中的黄曲霉**洗提到一个干净的试管。速度大约为每秒一滴。

玉米粒、花生酱：

1. 提取

l 称量25克研磨样品，加入5克生理盐水，放入搅拌机。

l 与100毫升甲醇-水混合液（70:30）混合。

l 高速混合两分钟。将提取物倒入折叠滤纸，用一只干净的器皿收集滤液。

l 将15毫升已过滤提取物转移到一个干净的试管中。用30毫升去离子水稀释，混合均匀。通过玻璃微纤过滤器将稀释提取物过滤到一个干净的试管中。

2. 色层分析

l 移去AflaQuik色谱柱的上下盖。从色谱柱顶部弃去液体。。

l 将15毫升已过滤稀释提取物以每秒大约1到2滴的速度通过色谱柱直到气泡消失。

l 将10毫升去离子水以每秒大约2滴的速度通过色谱柱，让其流动直到气泡消失。