冲击试验机是对材料进行冲击测试的设备，用于评估材料在动负荷下的抵抗冲击性能，从而判断材料的质量状况。关于冲击试验机的7个大类，以下是根据当前信息整理的归纳：

1. 手动摆锤式冲击试验机：

1. 此类试验机需要手动操作摆锤进行冲击试验。

2. 通常用于金属材料的冲击性能测试。

2. 半自动冲击试验机：

1. 半自动操作，简化了部分手动步骤，提高了试验效率。

2. 同样适用于金属材料的冲击性能测试，且能自动完成部分试验流程，如取摆、送料等。

3. 数显冲击试验机：

1. 具有数字显示功能，可以直观显示试验数据。

2. 提高了试验结果的准确性和可读性。

4. 微机控制冲击试验机：

1. 由微机控制系统进行操作和控制，试验过程更加自动化和智能化。

2. 可以进行更复杂的试验设置和数据采集。

5. 落锤冲击试验机：

1. 适用于铁素体钢（尤其是各种管线钢）的落锤冲击试验。

2. 也用于其他材料的耐冲击韧性测试，如管材等。

6. 非金属冲击试验机：

1. 专门用于各种塑料、橡胶等非金属材料的冲击性能测试。

2. 通常冲击功较小，适用于非金属材料的特性。

7. 其他专用冲击试验机：

1. 包括低温全自动冲击试验机、高低温全自动冲击试验机、艾氏冲击试验机等。

2. 这些试验机针对特定条件或特定材料的冲击性能测试而设计，如低温环境、高低温环境等。

此外，还有一些非标定制的专用试验机，如弹弓装置专用冲击试验机等，这些试验机根据特定需求进行设计和制造。

综上所述，冲击试验机的7个大类涵盖了手动、半自动、全自动、数显、微机控制、非金属及专用等多种类型，以满足不同材料和不同测试需求的要求。在选择冲击试验机时，应根据具体测试需求、材料类型及试验条件等因素进行综合考虑。