家人经常要我们多吃些粗粮，说是吃五谷杂粮长大的孩子身体健康，其实是有一定的道理的，下面为你详细解释一下。

粗粮中富含植物纤维、Ｂ族维生素等人体必需的成分，有利于人体机能的正常运转。同时，具有降血脂、平衡血糖代谢及增强肠道功能等作用。粗粮中的纤维可用纤维测定仪/粗纤维测定仪/CXC-06测量，了解更多的产品信息，请点击中国粮油仪器网（http:///）

并且粗粮中含有的多种化合物能增强人体免疫功能及降低*，有助于预防心脏病和Ⅱ型糖尿病等疾病。

研究人员将受试者分成两个小组，一组人以粗粮代替细粮，而对照组只食用细粮。研究发现，食用粗粮的受试者血液中的炎症标志物即超敏Ｃ－反应蛋白下降，此外他们血液中的*浓度也明显下降。

研究得到腹部肥胖或*高的人易患冠心病和Ⅱ型糖尿病，因而不适合食用粗粮，而应多食用粗粮的食物。

怎么样？以后还敢挑食拣食吗？要听妈妈的话，粗粮细粮都吃，那样才能更健康！