该仪器包括一个具有夹层保温套的刻度管和1支250ml 的滴液管及不锈钢支架。

滴液管容量  250ml  全长 300mm  

刻度管内径  50mm 全长1100mm

2151罗氏泡沫仪系溶液降落法测定肥皂、合成洗衣粉、洗衣皂粉、洗发水、洗发露、香波、洗洁精（餐洗精）、洗手液等洗涤剂的泡沫活动数值的仪器.溶液自一定垂直位置向下降落,在刻度管小央发生泡沫活动,测量其高度,测定其泡沫活动数值

(1)打开恒温器，当恒温器达到一定温度时，管夹套水浴的温度，使稳定在40℃±0.5℃。
(2)用蒸馏水冲洗刻度管内壁，冲洗必须*，然后用试液冲洗管壁，亦必须冲冼*。
(3)关闭刻度管活塞，用另外的滴液管注入50ml试液至50ml刻度处此试液预先加热至40℃。
(4)将滴液管注满200ml试液，此试液预先加热至40℃。
(5)将滴液管安置到事先预备好的管架上和刻度管的断面成垂直状，使溶液流到刻度管的中心，滴液管的出口应按置在900mm刻度线上。
(6)打开滴液管的活塞，使溶液流下。当滴液管中的溶液流完时，立即开动秒表，井测定泡沫高度，然后经过5分，10分、，15分钟再记录高度，泡沫数值以泡沫高度表示之。
(7)重复以上试验二到三次，每次试验之先必须将器壁洗净影响数据。
 

2151罗氏泡沫仪注意事项：
(1)装置此项仪器必须全部垂直，否则液面不平读不准。
(2)试液在放入滴液管前应预热到41.5℃左右，注入以后正式操作时的温度适为40℃±0.5，否则温度高低，对数据影响很大。
(3)有些溶液的泡沫活动很不稳定，数分钟后泡沫表面破裂，成为高低不平的表面，此时高度读数只能取估计的平均数字。