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ACETIC ACID(乙酸) L-MALIC ACID (L-苹果酸) L-LACTIC ACID( L-乳酸) D-LACTIC ACID (D-乳酸) D-GLUCONIC ACID (D-葡萄糖酸) CITRIC ACID(柠檬酸) TARTARIC ACID (酒石酸) PYRUVIC ACID(丙酮酸) AMMONIA (氨) α-AMMINIC NITROGEN(α-氨氮) ACETALDEHYDE (乙醛) GLUCOSE+FRUCTOSE(葡萄糖+果糖) GLUCOSE(葡萄糖) GLYCEROL (甘油) SO2 FREE (自由态二氧化硫) | SO2 TOTAL(总二氧化硫) CHLORIDE ( 氯化物) MAGNESIUM (镁) IRON (IONIC) (铁(离子)) CALCIUM (IONIC) (钙(离子)) COPPER (IONIC) (铜(离子)) POTASSIUM(钾) ANTHOCYAN (花青素) CATECHINS TOTAL POLYPHENOL(Folin-Ciocalteus)(总多酚) TOTAL POLYPHENOL INDEX (IPT at 280nm) (总多酚指数) COLOUR (420 – 520 – 620 nm) (颜色) |