小麦籽粒硬度是决定小麦磨粉品质的zui主要因素，硬度会使得小麦磨粉机在进行小麦磨粉时影响其小麦粉的品质，能够影响小麦的终用途及其在贸易中的价格。从分子水平上说，小麦籽粒硬度主要由位于染色体 5D 上两个基因 Puroindoline a 和 b（PinA 和 PinB）所决定，Pin 基因的功能研究和转基因应用对小麦品质改良具有重要意义。

旋风式粉碎机/小麦粉碎机/小麦磨粉机技术参数:
电机功率：370W
叶轮转速：10000转/分
平均料流：150克/分
粉碎细度：60-100目
研磨出率：>98%；更多旋风式粉碎机/小麦粉碎机/信息：http://www.grainyq.com/product/55.html