PAL-Patissier迷你数显大量程糖度计糕点糖度计
‘糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX（糖度）与糖Baume（糖波美度） 为其标度. Baume（糖波美度）是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0～85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
| 型号 | PAL-Patissier | 货号 | 4508 |
| 测量范围 | 糖度（ Brix ） 0.0 至 85.0 % 糖Baume（糖波美度） 0 至 45° | 溶解值 | 糖度（ Brix ） 0.1 % 糖Baume（糖波美度） 1° |
| 测量准确度 | 糖度（ Brix ）±0.2 % 糖Baume（糖波美度） ±1° | 环境温度 | 10 至 40°C |
| 测量温度 | 10 至 100°C （ 自动温度补偿 ） | 样本量 | 0.3 毫升 |
| 测量时间 | 3 秒 | 电源 | 2 × AAA 电池 |
| 保护等级 | IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 | 尺寸重量 | 55（W） ×31（D）×109（H）毫米, 100公克（不含零件的重量） |
| 选件 | ? PAL保管箱 : RE-39409 ? 携带连 : RE-39410 ? 10% 蔗糖溶液 （±0.03%） : RE-110010 ? 20% 蔗糖溶液 （±0.03%） : RE-110020 ? 30% 蔗糖溶液 （±0.03%） : RE-110030 ? 50% 蔗糖溶液 （±0.05%） : RE-110050 | ||
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