标准编号:GB18394-2001
　　中文标准名称:畜禽肉水分*
　　代替标准号:,
　　标准简介:
　　本标准规定了畜禽肉水分*、测定方法等要求。本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
　　标准分类号:67.120.10
　　中国标准分类号:X22
　　标准状态:确认有效
　　标准关注次数:45次
　　标准上传日期:2010-12-17
　　发布日期:2001-07-20
　　实施日期:2001-12-01
　　发布日期:2001-07-20
　　英文标准名称:Permittedlevelofmoistureinmeatoflivestockandpoultry
　　复审确认日期:2004-10-14
　　采用标准:无
　　标准类别:国家标准
　　标准页数:
　　主管部门:322*
　　归口单位:322*
　　起草人:金社胜阮炳琪刘文娟吴爱华赵志云曹贤钦王贵际
　　起草单位:国家*肉禽蛋食品质量检测中心
　　文件格式:PDF格式(文件解压后用AcrobatReader打开)
　　大小:75KB