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长针制酒原料水分仪价格,可以测量制酒原料的水分,如啤酒花、酒曲、酒糟、大麦芽等的水份,FD-H啤酒花水分仪,制酒原料水分仪,测量十分方便,只需将传感器插入被测物中即可,同时方便携带,不需人工计算,插入被测物中1秒显示当前水分值%。
测定原理:FD-H制酒原料水分仪引进传感器,采用周波原理制成。根据被测物不同,设有多种测量转换开关。具有测量水分范围宽、精度、体积小、重量轻、操作简便等特点,可在现场快速测定被测物水分。FD-H适用于测量酒糟、啤酒花、大麦芽等颗粒状、粉状物质的水分。
长针制酒原料水分仪价格技术参数
测定方式:频电磁波感应式
测量水分范围:0~80%
分辨率:0.1%
显示时间:1秒
显 示:LCD液晶数字显示
探针长度:200mm(FD-H1)、600mm(FD-H2)
电 源:9V(6F22型)积层电池
体 积:160×60×27mm
重 量:200克
在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用:
1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂,它在赋予啤酒的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。
2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。