上海佳实畜禽鲜肉牛羊肉水分测试仪
 
HK-90双针式水分仪适用于牛羊肉、猪肉等肉类水份的快速测定。该产品采用单片机电脑芯片技术，设有7组修正档位，内部通过软件自动校准误差。

显 示 器：数字显示
可调种类：7档
测量范围：7～85%
分辨率：1%
电 源：1节9V电池。
外形尺寸：128×61×24mm
重 量：150克

上海佳实畜禽鲜肉牛羊肉水分测试仪产品功能

基准值设定功能：仪器可根据测定对象的品种，设定相应的基准值。

测量报警功能：每一组水分检测，当数据采样结果若与前数次采样结果的算术平均值结果超过2.0%时，仪器显示的数据闪烁报警。测量表明被测样品水分含量不均匀性较大，或者仪器在操作过程中针状传感器插入样品有不正常现象（未*插入被测样品或插入脂肪、皮肤等非肌肉组织中）。

欠压提示功能：当电源电压降低到7.5V以下时，仪器显示欠压符号。仪器显示欠压符号后，仍可正常工作一段时间，但应尽快换电池。

复位功能：长时间（≥2S）按下操作键，仪器将放弃当前的测量状态，进入测量初始状态。

上海佳实畜禽鲜肉牛羊肉水分测试仪产品特点

测量准确性好：仪器采用针状多电极水分传感器采样，以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，提了仪器的准确性与重复性。

测量品种多：对应不同的测量品种，肉类水分快速测定仪可以设置不同的基准值，实现被测样品的水分快速、准确测定，避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。

测量速度快：以往的烘干失重法仅烘干时间就少需要30 min，如果加上现场采样时间、样品制备时间和其他操作时间，获得一个样品定量检测结果少需要1h，而肉类水分快速测定仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，对样品观测具有代表性，获得一个样品定量检测结果多只需要1min。

功耗低、体积小：由于须采用电池供电，仪器在设计中选用了微耗器件和低功耗电路，尽量用软件完成仪器功能，简化硬件电路，降低仪器功耗。整个仪器结构紧凑，体积小、重量轻，便于携带。

操作简便：仪器只设有一个操作键，通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理，单键实现数字键、控制键的功能，因此操作简便，不易出现误操作。

不损耗被测样品：烘干失重法需要碎化被测样品，再将被测样品烘干，烘干后的样品*失水，不再具有食用价值。

肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电极，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。

智能功能强：仪器以微功耗单片机为信息处理核心，具有电池欠压提示、采样操作失误提示、样品水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等多种智能功能，提了仪器的实用性。

上海佳实畜禽鲜肉牛羊肉水分测试仪

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