便携式茶叶水分仪可适用于目前市场上茶叶水分快速测定，该仪器在引进技术基础和国内茶叶的特性而研制的茶饼快速水分测定仪器，该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的被测物，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。由于该测定仪采用电场感应器与主机合为一体技术，故该设备具有如下特点：体积小、重量轻、测试灵敏度、液晶显示，并同时可满足不同场合的产品测试需求。操作界面设有6个档位可分别用来适用于测量绿茶、红茶、白茶。普洱茶等茶叶的含水率检测。

　　便携式茶叶水分仪具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能，采用目前通用的热解原理研制而成的茶叶快速水分仪。便携式茶叶水分仪引进自动称重显示系统，人性化系统操作，无需特珠培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内达到较大加热功率，在温下样品快速被干燥，测定精度、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品（样品如燕窝、纤维、草等）状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，其检测结果与烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。数据采用中文显示，测量结果直观准确。即时打印功能一键操作，232接口及软件可实现联机操作，实时对数据进行采集、分析、储存、打印。

　　便携式茶叶水分仪操作方法：

　　1.从包装箱子里面依次取出仪器、电源线、三脚架、样品盘、砝码，把仪器放置在一个平稳的工作台。

　　2.按顺序依次放上三脚架、样品盘，然后按仪器后面的电源键开机。

　　3.用勺子取入一部分样品放入样品盘中，盖上加热桶，然后按测试按键，仪器开始工作。

　　4.测试完毕，仪器自动结束，可查看相关参数等。

　　5.采用标配的数据处理软件，点击“增加”，存储相关水分值、动态曲线、测试温度、测试时间等。注意不要把便携式茶叶水分仪放在风扇、空调对风处。