1、手持仪表，将传感器探针旋入机体插座，将开关拨到ON，液晶屏上显示0±00.5，如不在此范围内，应缓慢调整调零旋钮，使数字显示在0±00.5以内即可。

2、将探针插入被测物中，待数字稳定后，显示的数字为被检测物的水分值。

3、数值校验：当测得数值有误差时，请转动拨盘。如：被测物实际水分为5%，用7档测试显示值为4%，逆时针旋转拨盘，使显示屏显示5%，再看拨盘所指的位置是几，以后再测同类的物质时即选择这个档位。如果显示数值大于实际水分值，将拨盘顺时针旋转，使数值达到实际水分值。同样记下次档位，以后不需校验亦可。

4、换电池：当调零旋钮不能调节到0±00.5以内或数字无规律显示上跳时，请换一节9V（6F22）电池。将电池后盖向上平推后，换一节9V电池。如果电池有电，打开电池盖，拿出电池用小螺丝刀调侧面的小铜螺丝（电位器），如是正值，逆时针调整，反之顺时针调整。