石油化工热电偶的电极由两根不同导体材质组成。当测量端与参比端存在温差时，就会产生热电势，工作仪表便显示出热电势所对应的温度值。热电偶是利用物质在温度变化时自身电偶也随着发生变化的特性来测量温度的。热电偶的受热部分(感温元件)是用细金属丝均匀地双双绕在绝缘材料制成的骨架上，当被测介质中有温度梯度存在时，所测得的 温度是感温元件所在范围内介质层中的平均温度。

    石油化工热电偶优点：

     1、测量精度高。因热电偶直接与被测对象接触，不受中间介质的影响。

     2、测量范围广。常用的热电偶从-50~+1600℃均可边续测量，某些特殊热电偶zui低可测到-269℃（如金铁镍铬），zui高可达+2800℃（如钨-铼）。

     3、构造简单，使用方便。热电偶通常是由两种不同的金属丝组成，而且不受大小和开头的限制，外有保护套管，用起来非常方便。