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电极采用安全材质设计,不必担心会染污被测食品。意大利哈纳HI99163N肉类酸度计测量电极易于清洗，坚固锥形电极头设计, 可有效防止因粘稠液体、半固态奶制品或调味品引起电极堵塞。可自动识别校准，测量稳定性识别。使用1.5AAA 电池，低电压时仪器会出现提示标识。
意大利哈纳HI99163N肉类酸度计主要性能特点:
• 新型超大屏幕LCD 设计
• 仪器设定和校准信息提示
• 尖头电极设计，内置温度传感器
• 0.01pH 解析度，高精度测量
• 自动校准，两键式简单操作
• 电池易更换，BEPS 低电量防错系统，避免错误测量
意大利哈纳HI99163N肉类酸度计技术参数：
| 型号 | HI 99163N | |
| 量程 | pH值 | -2.00 to 16.00 pH |
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| 温度 | -5.0 to 105.0°C / 23.0 to 221.0°F |
| 解析度 | pH值 | 0.01 pH |
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| 温度 | 0.1 °C ；0.1°F |
| 精度 | pH值 | ±0.02 pH |
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| 温度 | ± 1°C ;±0.2°F |
| pH校准 | 自动1点或2点校准,内存2组校准点 （pH 4.01 / 7.01 / 10.01 or pH 4.01 / 6.86 / 9.18） | |
| 温度补偿 | 自动温度补偿，-5.0 to 105.0°C / 23.0 to 221.0°F | |
| 供电方式 | 3 x 1.5V AAA 碱性电池,连续使用1200 小时，停止使用8 分钟自动关机节电功能 | |
| 电极类型 | FC232D 电极（内置温度传感器） | |
| 使用环境 | 0 to 50°C （32 to 122°F）；RH max | |
| 尺寸重量 | 152 x 58 x 30mm ；205 g | |
意大利哈纳HI99163N肉类酸度计标准配置和报价：
| HI 99163N | 主机，FC232D 电极（内置温度传感器），袋装酸度校准液，袋装电极清洗液，电池，中英文手册，携带盒‘ | ￥4200.00 |
