仪器特点：

* 国标改良法和快速初筛法
* 检测速度3-10分钟
* 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作
* 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、功能测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能
* 样品前处理设备和一次性试剂盒
* 可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、劣质奶中蛋白质、双氧水和果蔬中硝酸盐的含量

技术参数：

* 测定下限：
甲    醛 ：1.0mg/kg
二氧化硫 ：1.0mg/kg
亚硝酸盐 ：2.0mg/kg
硝 酸 盐：200.0mg/kg
劣 质 奶（蛋白质）：
0.5g/100mL（液体）
4.0g/100g（固体）
双 氧 水： 10.0mg/kg
* 测定范围：
甲    醛 ：0.0-100.0mg/kg
二氧化硫 ：
0.0-200.0mg/kg
亚硝酸盐 ：
0.0-200.0mg/kg
硝 酸 盐 ：
0.0-16000.0mg/kg
劣 质 奶（蛋白质） ：
0.0-4.0g/100mL（液体）
0.0-40.0g/100g（固体）
双 氧 水：0.0-1000.0mg/kg
* 测量精度：±2%

仪器配置：

* 主机1台
* esun-0774S食品检测?快速粉碎机1台
* esun-0774S食品检测?快速提取仪1台
* esun-0774S食品检测?快速分离仪1台
* esun-0774S食品检测?恒温水浴锅1台
* 电子台秤1台
* 5毫升移液器1支
* 100-1000微升移液器1支
* 样品前处理器具1套
* 内置微型打印机
* 微机接口和数据处理软件1套
* 试剂各一套（每套50次）