1.安装的必要性

　　大多数餐厅在业务过程中使用天然气和液化石油气。这些气体易燃易爆，可燃气体没有充分燃烧，还会产生一氧化碳等有毒气体。更多的是与安全有关。根据有关部门正在起草的《各类燃气用户单位安装燃气泄漏安全防护装置的规定》，各燃气生产经营单位和饭店、工地、医院、学校、单位食堂等公共服务用户必须安装可燃气体检测报警系统。

　　2.安装要求

　　根据餐饮场所的特殊应用环境，对可燃气体检测报警器的安装有三大要求：

　　（1)防爆要求。餐饮场所使用的气体一般为液化气和天然气，一旦燃气泄漏，会引起瓦斯爆炸，造成场所人员伤亡和财产损失。因此，报警器安装在餐饮场所必须使用防爆气体报警器。

　　（2)防水要求。防爆燃气报警器的隔爆外壳本身具有一定的防水功能，但在一些专业厨房或户外场所，飞溅的雨滴或水可能会因进水而导致传感器失效，影响其正常检测功能，因此在这种情况下，可以为其安装防雨盒。

　　（3)防雷要求。根据家标准要求，可燃气体报警控制器必须通过四项电气干扰测试，但在雷区雷击电压可达10000伏，中型餐厅在雷区应注意防雷问题，采取防雷措施，保障瓦斯报警器的正常运行。

　　3.正确安装位置

　　可燃气体报警器应安装在距离气源1.5米半径范围内通风良好的地方。但是，安装位置因使用的气体类型而异。液化石油气的密度大于空气，泄漏后会停留在低处。因此，使用液化石油气的餐厅应在距离地面0.5米处安装煤气报警器。天然气的密度小于空气，泄漏后会停留在高处，所以使用天然气的餐厅应在距离天花板5米处安装燃气报警器。

　　注意：气体报警器安装限制区域——角落、柜子等空气流通不畅的地方和油烟较多的地方。

　　4.安装说明

　　（1)避免跌落。气体报警器的核心部件是传感器，外表面贴有铂、钯等稀有金属。安装时要小心，以免损坏探头；

　　（2)请勿随意拆卸。每台燃气报警器出厂前均已进行燃气校准，如有故障应在专业人员指导下操作。

　　（3)安装在显眼的地方，当气体报警器检测到一定浓度的气体时，会发出声光报警信号，所以应该安装在工作人员看得见、听得见的地方;

　　（4)保持正常通电。频繁断电或电压不稳定很容易损坏仪器；

（5)定期校准。为防止气体报警器的监测数据漂移影响数据准确性，应定期对报警器进行校准。校准周期一般为一年或半年，视具体情况而定。现场环境。