根据亨利定律P=EX，不同温度与分压下气相溶质在液相溶剂中溶解度不同，当溶剂压力降低时，溶剂中的溶质就会迅速解吸而自动放出，形成闪蒸。在闪蒸过程中没有热量加入，物质的沸点是随压力增大而升高，压力越低，沸点就越低，这样就可以让高压高温流体经过减压，使其沸点降低，进入闪蒸罐。这时流体温度高于该压力下的沸点，流体在闪蒸罐中迅速沸腾汽化。

闪蒸仪原理变化：2019年测定液化石油气组成的新石化行业标准“SH/T 0230-2019”，替代旧版 “SH/T 0230-1992”标准，标准中变化最大的是新标准对原有进样模式进行了改进，旧的“SH/T 0230-1992”标准使用水浴式气化样品有诸多不利的因素，尤其样品的重复性、准确性和安全性是石油化工分析的基本，影响定值的准确性。从2019年新标准开始启用，新的进样方式--闪蒸仪给石化分析带来了方便、快捷、准确和安全等优势。