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卡尔费休水分测定仪在肉类制品上的应用

时间:2024-10-03      阅读:9

在食品加工领域,水分含量直接影响到食品的口感、质量和保质期。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。首先,根据《食品安全国家标准畜禽肉及其制品》(GB 2707-2016),畜禽肉水分含量的标准如下,猪肉水分含量不得超过78%,牛肉水分含量不得超过75%,鸡肉水分含量不得超过75%。

我们的卡尔费休水分测试仪是一种常用于测量物质中水分含量的仪器,如猪肉、牛肉、注水猪肉、羊肉、肉干、火腿、腊肠、肉制品等行业中的实验室与生产过程中可以使用咱们这款设备,确保产品质量和食品安全。

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