随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活十分常见的简易食品之一。方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。目前方便面常见的外包装形式为袋装、纸桶(盒)装两种。

　　包装是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。方便面纸桶(盒)是非常便捷的一种包装形式，食用时只需要倒入开水，冲泡即可食用。

　　包装制作过程中用到的塑化剂种类很多，常见的为邻苯二甲酸酯类物质。GB/T 21928-2008 《食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》中规定了16种邻苯二甲酸酯类物质的测试方法：

　　将塑料包装粉碎成单个颗粒，用正己烷超声提取，然后将提取后的正己烷溶液置于气相色谱-质谱联用仪上测试。