保健食品金属瓶包装容器的阻氧性能检测方法与仪器

　　保健食品所使用的包装主要为高阻隔性材料，多以塑料或金属材质的容器进行包装，既能保护内容物质量，亦可实现美观等需求。其中采用金属瓶包装的保健食品易被氧化，并具有较长保质期的要求，因此，金属瓶的阻隔性高低决定了保健食品质量好坏及保质期的长短。如何评价金属瓶对外界氧气阻隔性，则需要采用特定的容器氧气透过率测试装置对瓶体进行精QUE测试，氧气透过率低则说明金属瓶阻氧性高。

　　在此以Labthink兰光自主研发生产的C230H氧气透过率测试系统进行金属瓶氧气透过率的检测，即瓶体对外部氧气的阻隔性，可为相关保健食品生产行业提供技术参考。

　　目前，国内暂无容器氧气透过率的检测标准，本文依据现今使用较为频繁的ASTM F1307-2002(2007)《用电量传感器测定固体包装件氧气透过率的标准试验方法》进行检测。对于氧气透过率数值较小的容器样品，通常采用遵循ASTM F1307中规定的等压法原理的检测设备进行测试，推荐企业使用Lanthink兰光C230H氧气透过率测试系统进行检测。

　　C230H设备的测试原理如下：
　　将预先处理好的试样夹紧于测试腔之间，氧气或空气在薄膜的一侧流动，高纯氮气在薄膜的另一侧流动，氧分子穿过薄膜扩散到另一侧中的高纯氮气中，被流动的氮气携带至传感器，通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析，计算出氧气透过率等结果；对于包装件而言，高纯氮气则在包装件内流动，空气或氧气包围在包装件外侧。

　　C230H设备测试容器的阻氧性能，有专门设计的容器测试装置，具体如下图所示：

C230H氧气透过率测试系统的技术参数：
测试范围：0.01～200cm3/(m2·day) (标准)；0.0007～12.9cc/(100in2·day)；0.00005～1cm3/(pkg·day)(包)
分辨率：0.001cm3/(m2·day)
重复性：0.01cm3/(m2·day)或2%，取大者
测试温度：10～55℃±0.2℃
测试湿度：0%RH，5%RH～90%RH±1%RH，RH
附加功能：
包装件测试(大3L)：可选
DataShieldTM数据盾：可选
GMP计算机系统要求：可选
CFR21 Part11：可选

技术规格：
测试腔：3
样品尺寸：108mm×108mm
样品厚度：≤3mm
标准测试面积：50cm2
载气规格：99.999%高纯氮气（气源用户自备）
气源压力：≥0.28MPa/40.6psi
接口尺寸：1/8 英寸金属管