白术的功效与作用
时间:2011-09-28 阅读:499
Baizhu
【来源】:本品始载于《本经》.为菊科多年生草本植物白术AtractylodesmacrocephalaKoidz.的根茎.主产于浙江、湖北、湖南、江西等地.
【采收】:冬季下部叶枯黄,上部叶变脆时采收,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根.切厚片.生用或土炒、麸炒用;炒至黑褐色,称为焦白术.
【规格】:商品按个数大小分四个等级.一等,每1kg
40只以内;二等,每1kg100只以内;三等,每1kg200只以内;四等,体形不计,但需全体是肉,每1kg200只以外,间有程度不严重的碎块、油个、焦枯、坑泡.
【性状】:
根茎略呈圆柱状块形,下部两侧膨大,长3-6(-12)厘米,直径2-4(-7)厘米.表面灰黄色或棕色,有瘤状突起及断续的纵皱纹和须根痕,顶端有茎基和芽痕.质坚实,不易折断,横断面不平坦,淡黄色至淡棕色,并有棕色油室散在,多孔隙.膨大部分的横断面,油室较多且明显.气清香,味甘微辛,略带粘液性.
【成分】:白术含挥发油,油中主要成分为苍术酮、白术内酯A、B及糖类(主要为甘露、果糖)等.
【药理】:白术有强壮、利尿、降血糖、抗血凝作用,并能保护肝脏、防止氯化碳所致的肝糖原减少作用.
【性味归经】:苦、甘,温.归脾、胃经.
【功效】:补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎.主治脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安.
【用法】:煎服,10-15g.燥湿利水宜生用,补气健脾宜炒用,健脾止泻宜炒用.