现在在不少家庭里面都可以见到测量食品用的食品温度计，这种食品温度计不仅有利于讲究卫生，而且温度更加直观，特别是在烧烤方面更为适用。 今天我们来说一下食品温度计到底能不能直接放进食品里面测试。 
双金属温度计是一种测量中低温度的现场检测仪表。双金属温度计可以直接测量各种生产过程中的-80℃～+500℃范围内液体、蒸汽和气体介质温度。其工作原理是双金属温度计是将绕成螺纹旋形的热双金属片作为感温器件，并把它装在保护套管内，其中一端固定，称为固定端，另一端连接在一根细轴上，称为自由端。在自由端线轴上装有指针。当温度发生变化时，感温器件的自由端随之发生转动，带动细轴上的指针产生角度变化，在标度盘上指示对应的温度。被广泛用于工业生产当中。