电接点双金属温度计是种常用的温度测量装置，利用温度对金属导电性的影响原理，通过测量电阻或电压的变化来间接测量温度。由两种不同材料的金属丝组成，通常为两个长条形金属片通过焊接或螺旋组成交叉的结构。两种金属片的热胀系数不同，当温度发生变化时，金属片会因热胀系数不同而引起形变，从而改变器件的电阻或者电压。
 

　　温度的变化会引起金属片的弯曲或扭转，使两个金属片分别发生不同程度的伸长或缩短，进而改变整个器件的形状。由于两种金属片的热胀系数不同，导致双金属片之间的应力差异，从而造成金属片之间的弯曲或扭转。金属片的变形引起电阻或电压的变化，进而反映出温度的变化。
 

　　使用方法：
 

　　1.将电接点双金属温度计固定在要测量的物体表面或物体内部；
 

　　2.通过温度计上的导线连接到测量仪器或控制系统；
 

　　3.根据测量仪器或控制系统的说明书，设置合适的测量范围和参数；
 

　　4.当温度发生变化时，双金属片由于不同的膨胀系数会造成弯曲，使接点断开或闭合，从而测量到温度的变化。
 

　　电接点双金属温度计的应用：
 

　　1.家庭应用：常用于家庭电饭煲、电磁炉等厨房电器，用于测量和控制食物的温度。
 

　　2.工业应用：广泛应用于工业生产过程中，如石化、能源、化工、冶金等行业，用于测量和控制管道、设备、反应器等的温度。
 

　　3.汽车应用：也被用于汽车发动机的温度测量和控制，可以帮助防止发动机过热，保护发动机。
 

　　4.医疗应用：在医疗领域，常用于体温计，用于测量人体温度。
 

　　需要注意的是，测量范围有限，一般适用于-50℃到200℃的温度范围。在使用时，还需要注意温度计的保护和校准，以确保准确和可靠的测量结果。