肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。肉制品的质量会由于各种原因产生变质或者不法商贩添加的病害肉。为此我公司专门研制了TM12-MP肉制品检测仪(Android,Ios系统)。该仪器采用精密的光电分析系统，创新性的开发了检测项目的化学分析方法，对食品中各种常见安全和质量指标进行快速定量测定，实现对病害肉等进行全面检测和数据的实时监测。适用于各级食品安全监测机构对食品生产、流通、消费等各环节进行准确、高效、低成本的检测。

TM12-MP肉制品检测仪(Android,Ios系统)可广泛应用于食品药品监管系统、农业系统、质量监督系统、工商系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、水产品质量监督检验部门、水产品市场监督部门、水产养殖、商业系统、经贸委等，亦可应用于食品生产企业、大中型农副产品批发市场、农业生产基地、农贸市场、超市、宾馆、餐厅、食堂、科研单位、植保站等部门对各种食品、农产品的安全监管与食品企业等领域中的质量控制和不安全指标进行检测。

1、仪器性能符合GB/T5009.199－2003及NY/T448-2001中酶抑制率法检测方法要求，工作电源：220V±10%

仪器及光学特点

◎仪器外观：仪器全塑机壳，流线型外观设计表面经过特殊处理，抗氧化，抗腐蚀。仪器采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。

◎操作面板：采用液晶平板电脑作为显示屏，触摸屏显示，屏幕大，支持全屏手写，使用简单方便，抗划伤，屏幕清晰，人性化操作界面，读数准确、直观。

◎光路系统：新型光学系统，使得本产品具有的光学性能，的测量精度，仪器长期稳定性的特点，是国内、实用的分析仪器。

◎仪器光源：光源采用发光二极管，具有节能、环保、寿命长、响应速度快等优点。

◎无线传输：仪器配备蓝牙/NFC，仪器可与平板/安卓手机远程连接操作，也可联机操作，除能实现主机的所有测试功能外，还可实现强大的数据处理和储存功能，只要联网，仪器便可进行升级，与安卓手机操作系统相同，易学易懂。

◎自动诊断：内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断。

◎打印机：内置热敏打印机，可外接通用打印机