新国标面筋测定仪

新国标面筋测定仪

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-08-24 12:39:01
155
产品属性
关闭
潍坊盛翔实验设备有限公司

潍坊盛翔实验设备有限公司

免费会员
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

新近推出的MJ-ⅡB新国标型面筋数量和质量测定仪(单头)是根据2009年1月1日实施的GB/T5506.2-2008《小麦和小麦粉面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》新国家标准研制生产的一种测定小麦粉中面筋含量的专用仪器

详细介绍

 新近推出的MJ-B新国标型面筋数量和质量测定仪(单头)是根据200911日实施的GB/T5506.2-2008小麦和小麦粉  面筋含量第2部分:仪器法测定湿面筋》新国家标准研制生产的一种测定小麦粉中面筋含量的专用仪器它是用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。



工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506.2-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

 

技术参数(执行国标GB/T5506.2-2008

 

1 搅拌器转速:120±2r/min

2 细洗涤网规格:筛孔为80µm金属筛

3 粗洗涤网规格:筛孔为800µm金属筛

4 洗涤液流量:50mL/min56mL/min

5、 和面时间:1s99s(每1s起调)

6、 洗涤时间:1min9min(每1min起调)

7 离心转速:6000±5r/min

8 离心筛盒:孔径为500µm的筛盒

9 离心工作时间:1min

10、重复性(面筋含量):两次测定结果之差不大于1.0%

11、面筋指数:在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

12、烘干炉温度(选配):150℃~200

13、外形尺寸:400×300×240mm

14、工作电压:AC220V±5% 50Hz

15、重量:15Kg

上一篇:果蔬肉类检测仪的检测原理与检测项目 下一篇:粮食重金属检测仪促进了农业科技创新和产业升级
热线电话 在线询价
提示

仪表网采购电话