一、简介

淀粉粘度计又称作淀粉糊化仪，采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件，可方便快速地测定各种淀粉和变性淀粉的粘度以及糊化曲线。符合下列的国家标准：

GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度测定》

GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法

二、仪器主要特点：

1．淀粉、面粉行业专用测粘度（糊化）仪器。

2．仪器小巧全自动测量，数据直接导出、简洁明了。

3．DFY-1型淀粉粘度计具有与德国布拉本德同类糊化仪相同的基本功能。具有精度高、重复性好、使用方便的特点，每次测量只需几克的样品量，快速高效，性价比。

三、仪器测试原理：

根据国家标准的规定，本淀粉粘度计以1.5℃/分的速率从35℃升温至95℃（或98℃），保温30分钟后再以1.5℃/分的速率降温至50℃并再保温30分。这样可完整地记录淀粉糊化的全过程，通过数据处理软件，自动计算得到：成糊温度、峰值粘度、95℃（或98℃）开始保温时的粘度、95℃（或98℃）结束后的粘度、50℃开始保温的粘度、50℃保温结束后的粘度以及降落值和回生值。数据和曲线可存取、打印。

技术参数

显示方式：背光液晶、数字显示

转速：75  (r/min)

样品用量：20mL

测量范围：10,000(mPa﹒s)

测量误差：±2%  (牛顿液体)

重复误差：±1%  (牛顿液体)

加热方式：电加热、 加热功率300瓦

控温范围：室温～98℃

控温精度：0.1℃

数据处理软件:标配

外形尺寸:310 × 200 ×

净重:10Kg

电源:220V、50HZ

仪器主要组成：

1、仪器主机

2、加热座

3、DF-1#转子

4、盛样筒

5、软件

6、数据线

7、可选附件：电脑