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饮食调节可抗击流感 红茶可产生抗病毒干扰素

时间:2009-05-14      阅读:843

猪肉只要在制作过程中保证做熟,经过加热可以杀死传播疾病的病毒。但是在这个时候虽然我们不是身处疫源地,但是加强自身的免疫力可是必须,这样我们才能抵御那些死而复生的疾病。

  水果,蔬菜不可少,至少现在这些食物又安全,还能补充我们所需要的维生素和矿物质,提高我们机体的免疫力,尤其是西红柿、西葫芦、草莓、苹果等等。其次就是一些值得推荐的好食品了,例如红枣,补充充足的铁和*,而两者的结合能够很好的促进吸收。再来是胡萝卜汁,虽然口感不是很好,但是如果加入一些蜂蜜的话,效果就会好很多,而且对于提高机体免疫力是具有很好的作用的。

  除了推荐的食品外,还有菊花茶或者菊花粥,对于预防病毒性呼吸道感染具有一定作用。银耳粥,清热降火,同样提高机体免疫力。

  继续喝牛奶,继续吃猪肉,继续喝鸡汤......只要我们保持好自己的身体状态,疾病面前,我们还是一样会平静的生活。

  如何通过饮食来提高免疫力、远离感冒?为实现这个目标,近日,美国BC新闻网向大家介绍了9种食物。

   酸奶

  益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌,保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

  NO.2 红薯

  增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的*道屏障。*在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充*的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的zui快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。

   NO.3 茶

  抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。

  NO.4 鸡汤

  美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半*与治疗支气管炎的药物乙酰半*非常相似,有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状,因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜,可让效果更显著。

  NO.5 牛肉

  补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,所以在冬季,适当进补牛肉,既耐寒又预防流感。

   NO.6 蘑菇

  促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

   NO.7 鱼和贝类

  补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

   NO.8 大蒜

  *抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

   NO.9 燕麦和大麦

  康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果

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