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1 油烟取样管采用标准

GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》

2 工作原理

2.1 用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体，将油烟吸附在油烟雾采集头内。再将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中，回实验室后用作溶剂进行超声清洗，移入比色管中定容，用红外分光光度法测定油烟的含量。

3 油烟取样管主要特点

3.1 采用吸附、离心、冲击式等复合方法捕集油烟雾，阻力小，效率高，便于清洗；捕集器与取样嘴为一体，使取样嘴吸附的油烟雾也尽收其中。

3.2 组合式一体化结构：S 型皮托管、（热电偶）与采样管有机组合结构紧凑，在采样的同时能够准确测出流速、（烟温）等。

3.3 配备系列化的取样嘴（含捕集器）使不同流速的采集均能满足。

3.4 手炳压模成型，强度高；其余管体及采样嘴全部用优质不锈钢材料精致而成，美观、整洁、耐用。

3.5 外型美观，使用方便，易于携带；精良的铝合金包装有效保证取样管免于损坏。

4 油烟取样管技术指标

4.1 油烟采集效率：≥95%

4.2 采样管长度：标准型 0.8m。

4.3 每根油烟取样管配油烟采样滤筒 10 套。

5 使用方法

5.3 确定等速采样流量及采样嘴直径。

5.4 装采样嘴及滤筒。装滤筒时须小心将滤筒直接从聚四氟乙烯套筒中倒入采样头内，特别注意不要污染滤筒表面。

5.5 将采样管放入烟道内，封闭采样孔。

5.6 记录滤筒号，设置采样时间，开始采集油烟。

5.7 记录或打印数据。