产品中文名：7.5%氯化钠肉汤瓶装颗粒培养基

  Product Name：Sodium Chloride Broth, 7.5%

  【产品用途】

  7.5%氯化钠肉汤瓶装颗粒培养基用于和其它耐盐菌的选择性增菌培养。

  【检验原理】

  蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。

  【配方成分】

  配方(每升)  含量

  蛋白胨  10g

  牛肉膏粉  5g

  氯化钠  75g

  最终pH 7.4±0.2

  【使用方法】

  1、称取7.5%氯化钠肉汤瓶装颗粒培养基90g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。

  2、无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。

  3、将5mL混悬液接种于50mL7.5%氯化钠肉汤中，置36±1℃培养24h。

  4、观察结果。

  【质量控制】

  1. 外观方面

  淡黄色颗粒，高压灭菌后呈淡黄色透明无沉淀溶液。

  2. 生物学方面

  下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养24h，结果如下：

  【储存条件及保质期】

  贮存于避光、阴凉干燥处;贮存期三年。