贵州智能中药二氧化硫测定仪全自动

   二氧化硫蒸馏仪（也叫二氧化硫测定仪）适用于测定食品、水、中药材等二氧化硫残留量蒸馏测定，参考药典中所提供的检测方法、国标《HJ 1226—2021水质硫化物的测定--亚甲基蓝分光光度法》的要求设计，可以满足实验前处理要求,将试样以蒸馏法进行处理，样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫，后随着氮气流带入到含有双氧水的吸收瓶中，双氧水将其氧化为硫酸根离子，采用酸碱滴定法测定，计算试样中的二氧化硫残留量。主要适用各类中药啤酒水厂等生产企业，科研院所，以及与硫磺薰蒸相关的食品生产企业等，用于常规二氧化硫残留量测定。该设备集加热、蒸馏、水循环及氮吹等功能为一体，可同时处理3-6个样品，配置独立精密氮气流量控制系统。该设备可配备氮气发生器使用。

主要特征Principal Character

1、选用密封红外陶瓷加热套，集热性好，加热效率高，并可防止液体洒漏引起的设备损坏问题。

2、全触屏控制，人机交互界面，操作简单易控。

3、加热装置独立控温，设有高、中、低三档加热速率控制功能，加热功率可调。

4、加热倒计时功能，蜂鸣提醒，自动停止加热。

5、外置冷却水循环机（内置可选），无需外接自来水冷却。

6、配置独立精密氮气流量控制系统，并可配置氮气发生器。

技术参数Technical Parameter

目前啤酒中二氧化硫的检测方法多种多样,如:甲醛—碘量法、通氮蒸馏—滴定亚liu酸测定法、yan酸副玫瑰苯胺比色法、化学分析仪流动注射分析法及流通计时电位分析法等。啤酒风味的变化主要是由于来自麦芽与麦汁的一些羰基化合物发酵时未得到充分还原而形成的，为此许多厂家为了保持风味稳定性，除在生产过程中尽量防止氧的摄入外，还采取在灌装前添加抗氧化剂的方法，SO2即属于此类添加剂，它既是还原剂又是杀菌剂，由于它是属于GRAS级的食品添加剂，安全而有效，在国外早已应用于啤酒行业。
啤酒中的二氧化硫主要来自于两个方面；一方面是啤酒酿造的原辅材料中，如啤酒花、辅料和麦芽等。另一方面是啤酒在发酵过程中酵母的代谢产生的二氧化硫。据相关资料显示，原料中94% 的二氧化硫在麦汁煮沸中挥发掉，因而啤酒中的二氧化硫主要来自于酵母代谢。可以认为，10～15mg/L 的二氧化硫是酵母产生的。大量不确定的因素可以影响二氧化硫的含量，包括麦汁成分、发酵工艺条件、酵母菌株与生理状况。麦汁中脂类含量与溶解氧量直接影响二氧化硫含量。麦汁中脂类含量增加，成品啤酒中二氧化硫含量急剧降低。而采用纯氧充氧的麦汁发酵过程中产生的二氧化硫含量明显降低。发酵工艺条件也影响着二氧化硫的含量，例如大量的文献报道了发酵压力与发酵温度直接影响成品啤酒中二氧化硫含量。研究发现麦汁的添加方式对发酵产生的二氧化硫含量也有着重要的影响。采用生理活性较弱的酵母进行接种发酵而产生的二氧化硫普遍低于正常发酵的情况。贵州智能中药二氧化硫测定仪全自动