(图片仅供参考,请以实物为准)

针式和面机是实验室用来制备面团使用的设备。针式和面机将适量的面粉与配料进行混合搅拌，制成适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团。主要用于各质检站、粮库、加工厂等对小麦品质的蒸煮试验评价。

设备参数：

1、仪器工作条件：电源电压：电压交流AC220±10V，频率50/60HZ；环境温度：15℃-45℃；环境相对湿度：10%～85%

2、电机功率：410W

3、样品量：200g（可选配300g搅拌碗）

4、搅拌碗采用防粘涂层处理

5、采用针式和面，搅拌均匀

6、主轴转速104rpm

7、具有定时搅拌功能，定时精度为1s

8、5英寸液晶显示，触控操作，方便设置定时时间

9、历史数据存储，相同样品可调用历史数据，免去定时设置过程

10、具有和面完成蜂鸣器提醒功能

11、和面过程具有防止面粉溢出功能

12、面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团

13、搅拌过程应有安全防护，离开工作位置，搅拌立刻停